面条是一种深受大家喜爱的面食。面条不仅含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供足够的能量。而且在煮的过程中会吸收大量的水,让100克面条煮熟后变成400克,因此能产生较强的饱腹感。泰安面条批发让您最有营养的吃面条。
你知道吃面条不会发胖吗?因为每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,但特别能给人饱腹感。研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。
越筋道的面就会越有营养。不同的小麦粉,制作出来的面条的口感是不一样的。一般来说,吃起来比较筋道的面含有更多的蛋白质,更能补充人体所需的营养。
面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。值得注意的是,不应为了贪图凉爽和刺激,经常吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时间里,吃碗温乎乎的面最合适。
原汤化原食。传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学的观点来看这是有一定道理的。在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。
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